دکتر معصومه مرادی

تغذیه مناسب هنگام تزریق واکسن کووید 19

کوید 19 یا کرونا ویروس در چندین سال اخیر به دغدغه جهانی تبدیل شده است. در این چند سال چندین میلیون نفر در سرتاسر جهان جان خود را در اثر ابتلا به این بیماری از دست داده اند. خوشبختانه بعد از مدت ها پژوهش و تحقیق دانشمندان واکسن کوید 19 را کشف کردند. در ماه های اخیر شاهد واکسیناسیون سراسری در کشور هستیم. با توجه به اینکه تغذیه نقش مهمی را بر اثرگذاری این واکسن ایفا می کند، این مقاله به این مبحث مهم اختصاص یافته است.

چه مواد غذایی را باید هنگام تزریق واکسن کوید 19 بیشتر مصرف کرد

واکسن های گوناگونی به بازار عرضه شده است که هر کس شانس انتخاب یک نوع از آنها را دارد اما به طور کلی ماهیت واکسن، ویروس ضعیف شده است این بدان معنا است که بعد از تزریق واکسن بدن عوارض ناشی از ویروس کرونا را تجربه می کند. با توجه به مطلب ذکر شده می توان مدعی شد مصرف برخی از مواد غذایی به افزایش اثرگذاری واکسن و کاهش عوارض جانبی آن کمک شایانی می کند. از جمله مواد غذایی مفید بعد از تزریق می توان به موارد زیر اشاره کرد:

مصرف مایعات: مصرف مایعات اعم از آب ، آب میوه و ... می تواند عملکرد بدن مانند تنظیم فشار خون، دفع عفونت، کاهش تب و ... را در مقابل واکسن بهبود ببخشد. افرادی که به بیماری های زمینه ای مانند بیماری قلبی، کلیوی و ... مبتلا هستند بهتر است بعد از تزریق واکسن روند تغذیه (حتی مصرف آب) خود را تحت نظر پزشک بررسی کنند. لازم به ذکر است سوپ، آبگوشت، میوه، سبزیجات و .... از جمله مواد غذایی آبی هستند که مصرف آنها می تواند جایگزین مایعات باشد. در نهایت باید گفت هیدراته کردن بدن و مرطوب نگه داشتن مجاری تنفسی و گوارشی بهترین راه تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر این ویروس است.
ویتامین ها: بدن هایی که کمبود ویتامین دارند بیشتر به واکسن کوید 19 واکنش نشان می دهند. از این رو مصرف مواد غذایی حاوی انواع ویتامین ها به خصوص ویتامین سی
توصیه می شود. متاسفانه باور عمومی مبنی بر این است که مصرف مکمل های غذایی ممکن است بر اثرگذاری واکسن اثر سوء داشته باشد اما گزارشی در این خصوص ارائه نشده است. مصرف برخی از مکمل های غذایی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند بنابراین مصرف آنها در بسیاری از افراد می تواند مفید باشد زیرا با تقویت بدن همراه
است.
مواد غذایی ضد التهاب: همانگونه که تا به اینجا اشاره شد مواد غذایی مصرفی می تواند شرایط بدن را برای پذیرش واکسن مهیا کند. مصرف مواد غذایی ضد التهاب به بهبود شرایط بدن کمک شایانی می کند. میوه، سبزیجات، ماهی (اعم از آزاد، قزل الا، شاه ماهی و ... )، ادویه (زنجبیل، زردچوبه و ...) و مغز (گردو، پسته، بادام ...) حاوی ترکیبات ضد التهاب هستند از این رو مصرف آنها توصیه می شود.
پروتئین: مواد غذایی حاوی پروتئین اعم از گوشت، حبوبات، تخم مرغ و ... نیز می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
آنتی اکسیدان ها: آنتی اکسیدان به کاهش رادیکال های آزاد و عوامل مضر برای بدن کمک می کند. بسیاری از مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان ها هستند که از جمله آن می توان به سبزیجات، میوه، ادویه و ... اشاره کرد.
ویتامین دی: بدن افرادی که با کمبود ویتامین دی مواجه هستند مقاومت کمی در برابر کوید 19 دارند از این رو بهتر است هم قبل و هم بعد از واکسیناسیون نیاز بدن به این ویتامین تامین شود. اصولا مواد غذایی مصرفی به تنهایی جوابگوی این نیاز نیست از این رو می توان از مکمل های گوناگون استفاده کرد.

هنگام تزریق واکسن کوید 19 چه مواد غذایی را نباید خورد

به طور کلی تغذیه با اثرگذاری بر سیستم ایمنی بدن عوارض حاصل از واکسن کوید 19 را کاهش می دهد. همانگونه که مصرف برخی از مواد غذایی می تواند مفید واقع شود در خصوص برخی از مواد غذایی نیز ممنوعیت هایی وجود دارد که در زیر به آنها اشاره می شود:

مصرف مواد غذایی فراوری شده منجر به ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن می شود به همین دلیل بهتر است بعد از تزریق واکسن کوید 19 مصرف کنسروها و تنقلات مضر (مانند چیپس، پفک و ...) به حداقل ممکن برسد.
مصرف غذاهای فست فودی نیز باید بعد از تزریق واکسن برای مدتی متوقف شود زیرا این قبیل مواد غذایی نه تنها برای بدن مفید نیستند بلکه سیستم امینی را نیز تضعیف می کنند.
مصرف غذاهای چرب، شور و شیرین نیز بهتر است به حداقل ممکن برسد زیرا مقادیر زیاد این مواد می تواند التهاب های بدنی را افزایش دهد.
برای اثر گذاری بهتر واکسن کوید 19 لازم است سیستم ایمنی بدن با این ویروس وارد مبارزه شود از این رو به هیچ عنوان استفاده از نوشیدنی های الکلی توصیه نمی شود زیرا این نوشیدنی ها سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کنند و اجازه مقابله با این ویروس را نمی دهند. علاوه بر موارد ذکر شده با مصرف الکل، عوارض ناشی از واکسن به علت کاهش حجم آب بدن و کاهش باکتری های مفید گوارش بیشتر از حالت عادی نمود پیدا می کند.

سخن پایانی

بعد از تزریق واکسن کوید 19 لازم است سیستم ایمنی بدن بیشتر از قبل مورد توجه قرار گیرد. عملکرد مناسب سیستم ایمنی علاوه بر تغذیه مناسب متاثر از خواب کافی و استراحت بسیار است. از این رو افرادی که بدنشان بعد از تزریق از خود علائم نشان داده بهتر است برای مدتی بدن خود را تحت فشار کاری قرار ندهند و از انجام ورزش مخصوصا ورزش های سنگین خودداری کنند. در نهایت باید گفت مطالعه جامعی بر روی اثر مکمل های تقویتی بر اثر گذاری واکسن کوید 19 صورت نگرفته است اما بدون شک تقویت سیستم ایمنی در برخی از مواقع به مصرف این قبیل داروها وابسته است.